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Der Hauptort Latsch liegt 639 m hoch, inmitten der berühmten Südtiroler Obstgärten. Hier fließen Natur – und Kulturlandschaft ineinander und lassen so ein beeindruckendes Bild entstehen. Ganze Bauerngenerationen verwandelten den Talboden in weltbekannte Obstanlagen. Die Landschaft wird aber auch von dem Kontrast zwischen Sonnen – und Nörderberg geprägt. Zwei Aufstiegsanlagen, und zahlreiche Wander – und Spazierwege ermöglichen es, die einzigartige Natur zu erkunden.
Der Ort Latsch ist in Sportlerkreisen auch Dank seiner hervorragenden Sportgelände bekannt.

Der Nationalpark
Ein weiteres Urlaubs – Highlight in Latsch ist der Nationalpark Stilfser Joch, denn Latsch liegt genau am Eingang dazu. Stilfser Joch ist eines der größten und interessantesten Schutzgebiete Europas. Schon zu Beginn des 20. Jahrhunderts kam die Idee auf, diese großartige Bergwelt unter Naturschutz zu stellen. Am 24. April 1935 wurde diese Idee verwirklicht. 1977 ist der Park von einer Fläche von ursprünglich 96. 000 ha auf eine Fläche von 134. 620 ha erweitert worden.
Der Nationalpark liegt inmitten der Zentralalpen und umfasst das gesamte Gebirgsmassiv Ortler – Cevedale mit seinen Nebentälern. Im Norden grenzt das Schutzgebiet an den Schweizer Nationalpark Engadin, in Richtung Süden an den Naturpark Adamello – Brenta im Trentino und den Regionalpark Adamello in der Lombardei. Östlich von Stilfser Joch erstreckt sich der Naturpark Texelgruppe und westlich der Naturpark Livignese, der demnächst von der Region Lombardei ausgewiesen werden soll.
Im Nationalpark sind alle alpinen Formenelemente anzutreffen: vom vergletscherten Hochgebirge (Ortler – 3905 m hoch) über Almen und Hangterrassen bis hinab zu den Talböden von Latsch, auf einer Höhe von 650 m gelegen. Der Nationalpark umfasst außerdem noch ausgedehnte Waldflächen, landwirtschaftlich genutzte Flächen sowie Berghöfe, Weiler und Dörfer, die das ganze Jahr über bewohnt werden.

Das Nebeneinander von unberührter Natur einerseits, und seit Jahrhunderten gepflegten Kulturlandschaft mit Alm – und Forstwirtschaft andererseits, verleiht dem Nationalpark seinen ganz individuellen und besonderen Reiz. Ob die eisigen Höhen, mit grünblauen Gletscherseen und wilden Bergbächen, oder die Vielfalt der Höhenlagen – im gesamten Naturpark wird die Schönheit der Landschaft zum einmaligen Erlebnis.   

Sehenswürdigkeiten
Schloss Goldrain - das Kulturzentrum des Vinschgaus - verbindet die historische Vergangenheit mit der lebendigen Gegenwart. Die Türme und Erker des Schlosses versetzen Sie in eine andere, längst vergangene Zeit, während Sie bei kulturellen Veranstaltungen die hier stattfinden, Kunst und Kultur der heutigen Zeit – und nicht nur – genießen können.

Spitalkirche und St. Stefan – Kirche zählen zu den interessantesten und wichtigsten Sehenswürdigkeiten der Region: die Spitalkirche - eine der bedeutendsten Kirchen Südtirols - beherbergt den Flügelaltar von Jörg Lederer, während der Beiname der Burgkapelle St. Stefan – „die sixtinische Kapelle Südtirols“ – alles über das Bauwerk aussagt.

Die Pfarrkirche zu den Heiligen Petrus und Paulus, die im 12. Jh. erbaut wurde, vereint Stilelemente aus der Romanik und bis zur Neugotik. 1524 schuf Oswald Furter das  Hauptportal aus weißem Marmor. Auch der Grabstein aus weißem Marmor, der kleine Holzaltar und die Statuen der hl. Anna und des hl. Josef sind beeindruckende Werke, vom Meister Gregor Schwenzengast geschaffen. Im nördlichen Seitenschiff befindet sich ein weiterer Grabstein, im Jahre 1350 aus rotem Sandstein gehauen. Die Vesperbilder im Altarraum wurden im 18. Jh. von Simon Ybertrachter aus Naturns gemalt.

Die Waale
Weil es in der Latscher Gegend, wie auch im gesamten Vinschgau, äußerst selten regnete, entstanden Anlagen – Waale – zur künstlichen Bewässerung der Kulturen. Von großer ökologischer Bedeutung, durchziehen sie die Hänge des Sonnenberges und bilden oft die Grenze zwischen bewässertem Landwirtschaftsgebiet und Buschwald oder Weidegebiet. Die Latscher Waale sind zahlreich: der Rautwaal, der Raminiwaal, der Neuwaal, der Kübelwaal, der Waal am Latscher Joch, der Latschanderwaal, der Waal in St. Martin i. K. , der Kandlwaal, der Platzerwaal, der Mareinwaal und der Neuwaal.

Skigebiet Latsch – Tarscheralm  
Zwei Doppelsessellifte sowie zwei Schlepplifte bringen Sie zu den schneesicheren und gut gepflegten Pisten. Hier können sowohl Skifreaks hinabsausen, als auch Anfänger den Spaß des Skifahrens kennen lernen. Unterstützung erhalten Anfänger dabei in der Ski – und Snowboardschule. Ein Skiverleih sorgt für die passende Ausrüstung. Auch den Kleinen wird Skifahren im Skikindergarten leicht gemacht. Abseits der Pisten geht der Winterspaß beim Schneeschuhwandern auf dem Tarscher Joch oder auf der Latscher Alm in Töbrunn weiter. Wanderungen am Sonnenberg, in Martell oder die Rodelbahn in Tarsch (WM 2005) ergänzen die Freizeitangebote und machen den Winterurlaub zum unvergesslichen Ereignis für die ganze Familie. 

Im nahe gelegenen Martelltal, im Stilfserjoch Nationalpark sind Langlaufen und Skitouren angesagt, fern von Hektik und Ferientrubel, nur von der unberührten Natur umgeben.