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Frühling in Südtirol

Der Frühling hält mit kontrastreichen Farbenspielen und betörendem Blütenzauber in Südtirol Einzug.

Warme Luftströmungen aus dem Mittelmeerraum haben den Schnee bis in mittlere Lagen zum Schmelzen gebracht, während die mächtigen Dreitausender noch ihre schneebedeckten Gipfel in den Himmel recken.

Südtiroler Frühlingsblüten

Die Almwiesen leuchten in frischem Grün und erste Frühblüher sprießen an geschützten Stellen an den Wegesrändern. Während im Skikarussell Dolomiti Superski die Lifte und Bergbahnen noch bis Ostern im Dauerbetrieb laufen, laden in Brixen und Meran Straßencafés zu einem Cappuccino in den wärmenden Sonnenstrahlen ein.

Reisetipp: Beliebte Reiseziele für den Frühlingsurlaub in Südtirol:

Mediterrane Stimmung im Süden Südtirols

Das klimatisch begünstigte Meraner Land und die Mittelgebirgsregionen an der Südtiroler Weinstraße, im Süden Südtirols, eignen sich hervorragend für einen Frühlingsurlaub südlich des Alpenhauptkammes.

Blütezeit im Meraner LandIm Etschtal stehen die Mandel- und Obstbäume in voller Blüte und verströmen einen betörenden Duft. Wanderungen führen im Frühling an den alten Waalwegen entlang. Die Wanderrouten folgen kleinen Bewässerungsgräben, die im Mittelalter angelegt wurden und noch heute in Betrieb sind. In malerischen Weindörfern wie Eppan, Tramin oder Kaltern laden historische Weingüter zu einer Verkostung ein und im Zentrum von Meran treffen sich Urlauber und Einheimische zu einer Tasse Kaffee auf der sonnigen Passerpromenade. Radtouren führen im Frühling auf der alten Römerstraße Via Claudia Augusta durch das blühende Etschtal oder auf dem Eisacktalradweg am Flusslauf des Eisack entlang.

Blühende Apfelgärten und Frühlingsfeste

Das Südtiroler Eisacktal, der Vinschgau und das Meraner Land gehören zu den traditionsreichsten Obstanbaugebieten in Europa.

Die Vinschgau-Etappe, Radstrecke der Via Claudia AugustaÜber 7.000 Apfelbauern widmen sich dem Anbau von schmackhaften Sorten wie Golden Delicious, Pink Lady und Jonagold. Im Frühling stehen die Apfelgärten in voller Blüte und verwandeln die klimatisch begünstigten Alpentälern und Hochplateaus in ein weiß-rosa Blütenmeer. Mit zahlreichen Frühlingsfesten wird in diesen Regionen Südtirols der Winter verabschiedet. Zu den Highlights im Veranstaltungskalender gehören das Apfelblütenfest auf dem Apfelplateau Natz-Schabs, das Blütenfest in Lana und die Vinschgauer Apfelblüte. In den höheren Lagen bietet sich den Besuchern ein faszinierendes Bild, wenn die Apfelbauern in klaren Frühlingsnächten die empfindlichen Blüten einer Frostschutzberegnung unterziehen. Das gefrorene Wasser bildet eine dünne Eisschicht um die Blüten und schützt sie auf diese Weise vor mittleren bis strengen Nachtfrösten.

Kulinarische Hochgenüsse auf den Spezialitätenwochen

In einem Frühlingsurlaub in Südtirol ist auf den zahlreichen Spezialitätenwochen kulinarischer Hochgenuss garantiert.

Kulinarische Gaumenfreuden im EisacktalAlljährlich zieht es anlässlich der Spezialitätenwoche Eisacktaler Kost zahlreiche Besucher aus allen Landesteilen in die Bischofsstadt Brixen und die Dörfer im Eisacktal. Die Köche in den Restaurants und Wirtshäusern laufen zu Hochform auf und servieren den Gästen traditionelle Südtiroler Spezialitäten. Auf den Terlaner Spargelwochen stehen die kulinarischen Gaumenfreuden ganz im Zeichen des schmackhaften weißen Wurzelgemüses. Spargel wird auf unterschiedlichste Arten zubereitet und zusammen mit einem Glas Südtiroler Weißwein genossen. Anlässlich der Blütenfesttage im April öffnet in Lana die Bäuerliche Genussmeile. Vom frischgebackenen Bauernbrot über süße Fruchtaufstriche und Bienenhonig bis hin zu würzigem Heukäse und hochprozentigem Kräuterschnaps wird eine breite Palette bäuerlicher Produkte angeboten.

 

 

Bergurlaub in Feldthurns, im Eisacktal, an der „Pforte nach Süden“

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